家里孩子不爱吃米饭怎么办?知名饮食专家告诉我们,把米做成米堡,再加上蕃茄、小黄瓜、鲔鱼等食材,过程方便简单,妈妈只要花3分钟,就可以做出可口又营养的“米汉堡”。
要做好吃的米汉堡,至少得先准备这几种材料,五谷米、小黄瓜,蕃茄,以及鲔鱼罐头;米最好选用有机米,综合成五谷米煮成一锅饭。饮食专家:“5种米里最好有蓬莱米,才有黏性,米汉堡不会散。”
再来,剪下一截宝特瓶,把饭放进去压紧,就成了圆圆的米堡,可以下锅煎到外皮焦黄;接下来,要注意最重要的步骤。饮食专家:“半汤匙油,一点油就好,不要急,太急无法煎成赤黄,就吃不出米香,若要快点把外皮煎成焦黄,刷子沾蛋黄、果糖浆刷外皮,这是“偷吃步”喔!”民众:“外皮好吃!”
煎好米堡,工作等于完成一大半,再切几片小黄瓜以及蕃茄,酌量放些鲔鱼,就是营养可口的鲔鱼米汉堡,整个制作过程只要3分钟;如果家里孩子不爱吃饭,妈妈可以挑选他们喜欢的食材,做成米汉堡,保证孩子从此爱上米饭。