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2011-12-09 02:30 |
最近看到报纸上有一家驴肉火烧店要转让，想到姐夫一直也想开家这样的店，只是苦于找不到合适的店面而迟迟未开成。看到这样的信息，我觉得是个机会，就把电话打了过去给要转让店面的老板。电话里了解了一下大概情况，说是了解其实无非是老板在电话那边说自己的店有多么多么好而已，讲了些盈利和客源稳定还有和工商、卫生局的关系很熟以及小混混不敢找事之类的事情。于是我决定抽时间去实地考察一下。我们选择了晚饭高峰时过去，失望的事情一一而来，首先店面装修十分简单，再者客源方面就很少，还有就是高额的转让费，就那么几张桌子凳子还有做饭的设备居然就要38000元（不包括房租），我表明了转让费太贵的想法，老板说这年头转让费就是这么贵，我就不明白了这么贵的转让费是怎么炒出来的？谁是赢家？谈话期间老板又提到了工商、税务、卫生局那帮子人们，说了给他们请客送礼不找她麻烦之类的事情，不免让人感到这个社会的腐败和公职人员的不作为很无奈。以及有小混混这样的毒瘤出现，公安部门的不作为让人产生的愤怒。虽然上述情况本人之前也有所了解，但还是感到很失望。
综上所述，开店不是一门简单的学问，除了要把自己的产品做好之外，还要打理好各方面的关系，打理关系则要靠金钱和人脉来疏通了。 |
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